स्वादिष्ट बैंगन बन्स कैसे बनायें

स्वादिष्ट बैंगन बन्स कैसे बनायें

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में गर्म विषयों में से, "बैंगन बन्स" अपने अद्वितीय स्वाद और उत्पादन विधि के कारण चर्चा का केंद्र बन गया है। यह लेख आपको नवीनतम गर्म विषयों के आधार पर बैंगन बन्स बनाने की तकनीक का विस्तृत परिचय देगा, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. इंटरनेट पर पिछले 10 दिनों में बैंगन से जुड़े चर्चित विषय

2. क्लासिक बैंगन बन्स कैसे बनाएं

1.सामग्री चयन में मुख्य बिंदु

नवीनतम खाद्य ब्लॉगर लंबे बैंगनी-चमड़ी वाले बैंगन का उपयोग करने की सलाह देते हैं, जिनमें कोमल मांस होता है और पानी के रिसाव का खतरा नहीं होता है। 5-6 सेमी व्यास वाले मध्यम आकार के बैंगन सबसे उपयुक्त होते हैं, और एक अंडे का वजन लगभग 200-250 ग्राम होता है।

2.मुख्य कदम

① बैंगन प्रसंस्करण: बैंगन के आधार का 1 सेमी रखें, इसे लंबाई में काटें लेकिन "स्कूल बैग" आकार बनाते हुए इसे काटें नहीं। ऑक्सीकरण को रोकने के लिए नमक के पानी में 10 मिनट तक भिगोएँ।

② भरने की तैयारी: नवीनतम लोकप्रिय विधि घने बनावट को बढ़ाने के लिए 10% टोफू जोड़ना है और इसे 3: 7 के वसा-से-दुबले अनुपात के साथ पोर्क भरने के साथ मिलाना है।

3. 2023 में नवीनतम सुधार प्रथाएँ

1.एयर फ्रायर संस्करण

पिछले सात दिनों में ज़ियाहोंगशू के लोकप्रिय व्यंजनों के अनुसार, 180 डिग्री सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए हवा में तलने की विधि सबसे लोकप्रिय है। सतह पर जैतून का तेल लगाने से कुरकुरी परत बन सकती है।

2.निम्न कार्ड संस्करण

डौयिन फ़ूड ब्लॉगर "किंग्शिजी" द्वारा अनुशंसित नुस्खा: सूअर के मांस के बजाय चिकन ब्रेस्ट का उपयोग करें, तृप्ति बढ़ाने के लिए 30 ग्राम दलिया जोड़ें, और प्रत्येक सर्विंग में केवल 185 कैलोरी होती है।

4. इंटरनेट सेलिब्रिटी फिलिंग के शीर्ष 3 संयोजन

पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क के आंकड़ों के अनुसार, तीन सबसे लोकप्रिय नवीन फिलिंग संयोजन हैं:

①थाई शैली: झींगा + लेमनग्रास + नारियल का दूध (गर्मी 87,000)

②सिचुआन मसालेदार मसालेदार: चिकन जांघ + पिक्सियन डौबन + काली मिर्च पाउडर (गर्मी 72,000)

③जापानी टेरीयाकी: ग्राउंड बीफ + टेरीयाकी सॉस + रतालू पेस्ट (गर्मी 68,000)

5. संरक्षण और पुनः गरम करने की तकनीकें

1. रेफ्रिजेरेटेड स्टोरेज: इसे किचन पेपर में लपेटें और एक एयरटाइट डिब्बे में रखें। इसे 3 दिन तक स्टोर करके रखा जा सकता है.

2. दोबारा गर्म करने की विधि: माइक्रोवेव ओवन में गर्म करने पर यह नरम हो जाएगा। इसे 3 मिनट के लिए धीमी आंच पर एक पैन में दोबारा गर्म करने की सलाह दी जाती है।

इन नवीनतम युक्तियों में महारत हासिल करें और आप सही बैंगन बन बनाने की राह पर होंगे जो बाहर से कुरकुरा, अंदर से नरम और भरने वाला होगा। अपनी खुद की अनूठी रेसिपी विकसित करने के लिए विभिन्न भराई संयोजनों को आज़माएँ!