वेजिटेबल बर्गर कैसे बनाये
हाल के वर्षों में, स्वस्थ भोजन के बढ़ने के साथ, सब्जी बर्गर एक गर्म विषय बन गया है। शाकाहारी और कम वसा वाले आहार लेने वाले सभी वेजी बर्गर में रुचि रखते हैं। यह लेख आपको स्वादिष्ट वेजिटेबल बर्गर बनाने का विस्तृत परिचय देगा, साथ ही पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री के साथ आपको ट्रेंड के साथ बने रहने में मदद करेगा।
1. वेजिटेबल बर्गर कैसे बनाएं

वेजिटेबल बर्गर बनाना जटिल नहीं है, बस निम्नलिखित सामग्री और उपकरण तैयार करें और चरणों का पालन करें।
| सामग्री | खुराक |
|---|---|
| काली फलियाँ या चने | 1 कप |
| दलिया | 1/2 कप |
| गाजर | 1 छड़ी |
| प्याज | 1 |
| लहसुन | 2 पंखुड़ियाँ |
| अंडा या अलसी के अंडे का विकल्प | 1 |
| मसाला (नमक, काली मिर्च, मिर्च पाउडर, आदि) | उचित राशि |
कदम:
1. काली बीन्स या छोले को पकाएं और मैश करके प्यूरी बना लें।
2. गाजर और प्याज को काट लें और लहसुन को बारीक काट लें।
3. तली हुई फलियाँ, दलिया, कटी हुई सब्जियाँ, अंडे और मसालों को समान रूप से मिलाएं।
4. मिश्रण को छोटे-छोटे हिस्सों में बांटकर हैमबर्गर पैटीज़ का आकार दें.
5. पैन में थोड़ा सा तेल डालें और बर्गर पैटीज़ को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तल लें.
6. वेजिटेबल बर्गर बनाने के लिए साबुत गेहूं की ब्रेड, सलाद, टमाटर और अन्य सामग्री को मिलाएं।
2. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और गर्म सामग्री
आपको वर्तमान गर्म विषयों की बेहतर समझ देने के लिए, पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर सबसे अधिक चर्चा की गई सामग्री निम्नलिखित है:
| गर्म विषय | ऊष्मा सूचकांक |
|---|---|
| स्वस्थ भोजन के रुझान | ★★★★★ |
| शाकाहार की प्रवृत्ति | ★★★★☆ |
| कम कार्ब व्यंजन | ★★★★☆ |
| घर का बना खाना | ★★★☆☆ |
| पर्यावरण के अनुकूल जीवनशैली | ★★★☆☆ |
3. सब्जी बर्गर का पोषण मूल्य
वेजी बर्गर न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं। निम्नलिखित इसके मुख्य पोषण मूल्यों का विश्लेषण है:
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) |
|---|---|
| प्रोटीन | 8-10 ग्राम |
| आहारीय फाइबर | 5-7 ग्राम |
| विटामिन ए | 15% दैनिक आवश्यकता |
| लोहा | 10% दैनिक आवश्यकता |
4. टिप्स
1. यदि आप चाहते हैं कि बर्गर पैटीज़ सख्त हों, तो आप थोड़ी मात्रा में आटा या ब्रेड क्रम्ब्स मिला सकते हैं।
2. मसाला को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है, जैसे स्वाद जोड़ने के लिए करी पाउडर या जीरा मिलाना।
3. वेजिटेबल बर्गर को पहले से बनाया जा सकता है और जमाकर रखा जा सकता है, और फिर खाते समय दोबारा गर्म किया जा सकता है।
उपरोक्त चरणों और युक्तियों के साथ, आप आसानी से घर पर स्वस्थ और स्वादिष्ट वेजी बर्गर बना सकते हैं। चाहे मुख्य या नाश्ते के रूप में, वेजी बर्गर आपको स्वस्थ खान-पान की आदतों को बनाए रखने में मदद करते हैं।
विवरण की जाँच करें
विवरण की जाँच करें